Jelajahi kekayaan kuliner Banten dengan jajanan tradisional lezat seperti Kue Kacang Ijo, Pasung Merah, dan Gipang yang sempurna untuk oleh-oleh.
Selain tempat wisata alamnya yang menawan seperti Taman Nasional Ujung Kulon dan pantainya yang eksotis, Banten juga terkenal dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera.
Bagi Anda yang ingin membawa pulang citarasa Banten, berikut ini jajanan tradisional Banten yang wajib dicoba dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
1. Kue Kacang Ijo
Kue kacang ijo adalah camilan tradisional khas Banten yang terbuat dari kacang hijau yang diolah bersama bahan lainnya hingga menghasilkan rasa manis dan gurih.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas menjadikannya favorit untuk oleh-oleh. Daftar Makanan Khas Banten ini juga memiliki daya tahan yang cukup lama, sehingga aman dibawa untuk perjalanan jauh.
2. Pasung Merah
Pasung Merah adalah kue basah dari Serang yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah, dibungkus daun pisang dalam bentuk kerucut.
Citarasa manis dan gurihnya diperkaya oleh aroma harum daun pisang. Kue ini biasanya banyak ditemukan di pasar tradisional dan cocok dinikmati saat masih hangat.
3. Emping Melinjo
Emping adalah camilan renyah yang terbuat dari buah melinjo yang dipipihkan dan digoreng. Emping Banten terkenal dengan rasanya yang gurih, renyah, dan sedikit pahit.
Kudapan ini sering menjadi pelengkap makanan seperti soto dan sate, namun enak juga disantap sebagai camilan. Emping dapat ditemukan di toko oleh-oleh di sekitar Pandeglang dan Serang.
4. Sambel Burog
Sambel Burog adalah sambal khas Serang yang dibuat dari kulit melinjo yang dimasak bersama berbagai bumbu hingga menghasilkan sambal yang pedas, gurih, dan manis.
Teksturnya yang unik dan rasa khasnya menjadikan Sambel Burog sangat digemari sebagai pelengkap nasi atau lauk. Sambal ini dikemas praktis sehingga cocok untuk oleh-oleh khas Banten.
5. Dodol Ny Lauw
Dodol Ny Lauw adalah salah satu oleh-oleh khas Banten yang terkenal dengan cita rasa manis dan teksturnya yang lembut serta tidak lengket.
Berbeda dengan dodol pada umumnya, Dodol Ny Lauw memiliki varian rasa yang khas dan sering dijadikan buah tangan bagi wisatawan. Dodol ini tahan lama, jadi aman untuk dibawa dalam perjalanan jauh.
6. Kue Balok Singkong
Kue Balok adalah kue tradisional yang dibuat dari singkong dan sering disajikan dengan serundeng kelapa.
Teksturnya yang empuk dengan sedikit rasa gurih membuat kue ini semakin menarik. Berbeda dari kue balok yang ditemukan di Bandung, versi Banten ini memberikan sentuhan rasa khas yang unik. Kue ini banyak ditemukan di pasar tradisional Banten.
7. Ceplis
Ceplis adalah jajanan yang terbuat dari melinjo yang dipipihkan dan digoreng hingga renyah, lalu diberi berbagai bumbu, seperti rasa pedas, manis, dan asin.
Ceplis menjadi camilan praktis yang mudah dibawa sebagai oleh-oleh dan cocok dinikmati kapan saja. Sebagai daerah penghasil melinjo, Banten memang terkenal dengan berbagai olahan melinjo, dan Ceplis adalah salah satunya.
8. Ketan Bintul
Ketan Bintul adalah olahan ketan yang disajikan dengan taburan kelapa parut atau serundeng yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau camilan di pagi hari.
Citarasa gurih dari serundeng berpadu dengan ketan yang pulen, menjadikan Ketan Bintul makanan khas Banten yang sederhana namun sangat nikmat.
9. Bolu Tape Benteng
Bolu Tape Benteng adalah kue bolu dengan bahan dasar tepung dan tape, menghasilkan rasa manis dengan sedikit aroma fermentasi tape yang khas.
Bolu ini hadir dalam berbagai varian rasa dan topping, seperti coklat dan keju, yang menjadikannya pilihan menarik sebagai oleh-oleh. Teksturnya yang lembut membuat Bolu Tape Benteng cocok dinikmati bersama kopi atau teh.
10. Gipang
Gipang adalah camilan dari ketan yang diolah dengan gula sehingga memiliki rasa manis dan tekstur renyah namun sedikit lengket. Gipang biasanya dikemas dalam toples atau plastik sehingga mudah dibawa sebagai oleh-oleh.
Camilan tradisional ini banyak dijumpai di toko oleh-oleh di berbagai daerah di Banten dan cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis.
Jika Anda berencana mengunjungi Banten, pastikan untuk tidak melewatkan kesempatan mencoba jajanan tradisionalnya.
Jajanan khas ini juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh bagi keluarga dan teman-teman untuk membawa pulang sepotong citarasa khas Banten. Dengan begitu, kenangan perjalanan Anda akan tetap terasa lewat cita rasa unik Makanan Tangerang dari provinsi yang memukau ini.
